コーヒーを淹れる時の水の選び方 美味しいコーヒーを淹れるには日本の場合水道水で十分です。日本の水道水はミネラル分が少ない軟水なのでコーヒーを淹れるのには適しています。どうしてもカルキ臭に抵抗が...

スペシャルティコーヒーの定義○消費者の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、 消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること ○風味の素晴らしいコーヒーの美味し...